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海南チキンライスが絶品!マレーシア・シンガポールの定番料理が気軽に食べられる話題のマレーシア版ファミリーレストラン

こんにちは、シドニーナビです。シドニーはいわずと知られた移民都市。世界各国からやってきた移民がもたらした豊富な食材のおかげで、中華からエスニック、イタリアンまで、本場の味が楽しめるのもシドニーの魅力の一つですね。さて今回は、シドニーで最近じわじわと人気が高まっているマレーシア・シンガポール料理が気軽に食べられる話題のレストラン「パパリッチ」に行ってきましたので、ご紹介いたします。
パパリッチは、定番のマレーシア・シンガポール料理が手頃な価格で楽しめる日本でいうファミレスのようなレストラン。同店は現在、マレーシア国内に60店舗以上、オーストラリア国内でも10店舗以上のチェーン店を展開しています。今回ナビは、チャッツウッド店に伺いました。

まずは行き方をチェックしましょう!

シティレールのチャッツウッド駅を出て、ショッピングモールがあるビクトリア・アベニューを直進します。しばらく歩くと、アーチャーストリートと交差する十字路にぶつかるので、信号を渡ったあと右に曲がりましょう。1~2分ほどで、お店が見えてきます。店内は広々としていて、席数も多いですが、お昼近くには並ぶこともあるので、ピークタイムを少しずらして行くと並ぶことなく入れますよ。
チャッツウッド駅、ビクトリア・アベニュー方面出口

チャッツウッド駅、ビクトリア・アベニュー方面出口

アーチャーストリートにぶつかる交差点

アーチャーストリートにぶつかる交差点

交差点を渡ったら右に曲がりましょう

交差点を渡ったら右に曲がりましょう

歩くこと1~2分。お店が見えてきました

歩くこと1~2分。お店が見えてきました

目移りすること必至!写真つきのメニューで初めてでも安心

多様な文化が混在するマレーシアとシンガポールでは、料理やその味付けにも様々な文化が溶け込んでいます。メニューを見れば一目瞭然。ロティ、サテー、スチームブレッドなど、マレー料理、中華、インド料理などに分かれており、その種類の多さにも圧倒されるはず。充実した食事メニューのほか、コーヒー、紅茶、スムージーなどドリンク類も種類が豊富ですよ。
伝票に注文番号を記入して、店員さんに渡すだけでOK

伝票に注文番号を記入して、店員さんに渡すだけでOK

オーダー方法は簡単。テーブルに備え付けの伝票に自分の食べたいメニューの番号と注文数を記入し、店員さんに渡すだけ。メニューは写真つきで見やすいので、初めての方でも安心ですね。

チャッツウッド店で聞いた、人気メニューベスト3

チャッツウッド店で聞いた、人気メニューはこちら。
第3位:プロウンミー
海老で出汁をとった濃厚スープが美味しい海老麺。辛味と旨みが絶妙にマッチした独特のスープにはまるファンが多いそうで、海老好きにはたまらない一品。
第2位:ナシレマック
マレーシア料理の定番中の定番。ココナッツミルクで炊きこんだご飯にチリソースや、小魚のフライ、ローストピーナッツ、ゆで玉子、チキンなどを添えた辛さの中にもまろやかさが感じられるマレーシアの代表的な朝食メニュー。
第1位:海南チキンライス
シンガポールの代表的料理、海南チキンライス。中国の海南島出身の移民が持ち込んだと言われるチキンライスは、ジャスミンライスの上に茹でた鶏肉というシンプルな見た目ながら、米に鶏肉の出汁が凝縮されて旨みたっぷり。鶏肉は、むね肉かもも肉か選ぶことができますよ。
また、軽食として、甘辛いピーナッツソースを絡めて食べるマレーシア版焼き鳥のサテーをはじめ、スチームブレッドやカヤトーストなどパンの美味しさにも定評があります。このマレーシア料理に最高にマッチする飲み物が、「テタリ」と呼ばれるミルクティ。濃いめの紅茶にコンデンスミルクを混ぜた甘いテタリは、ホットでいただくのがオススメです。
鶏皮のカリカリ揚げは軽食にぴったり

鶏皮のカリカリ揚げは軽食にぴったり

濃厚なマレーシア風ミルクティ

濃厚なマレーシア風ミルクティ

店内は広々としていて、席によってはベビーカーをそのまま入れてもOKとのことでした。また、プレイルームも完備しているので、小さなお子様連れでも安心して食事が楽しめますよ。
プレイルーム完備なので子供連れでも安心 プレイルーム完備なので子供連れでも安心

プレイルーム完備なので子供連れでも安心


メニューの種類が豊富なパパリッチ。一度行ったら、通いたくなること間違いなし!大人数で行って、色々なメニューを試してみるのも楽しいですね。以上、シドニーナビがお伝えしました。

記事登録日:2014-04-25

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主なメニュー

単位:AUD

イチオシ

海南チキンライス

Pappa Chicken Rice with Steamed Chicken

img 13.50ドル

イチオシ

ナシレマ

Pappa Special Nasi Lemak

img 15.90ドル

イチオシ

プロウンミー

Pappa Prown Mee

img 13.50ドル

イチオシ

鶏肉粥と蒸し鶏のセット

Chicken Congee with Steamed Chicken

img 12.90ドル

イチオシ

マレーシア風ミルクティ

Teh (Milk Tea)

img 3.70ドル

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2014-04-25

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