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世界中を飛びまわってベストレシピと食材をピックアップしたオーナーが提供するヘルシーな食空間!

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ベルジアン・チョコレート・クロワッサンやサワードゥなど自家製のパンはグルテン、イースト、小麦・フリーなので身体にも安心。イタリアのシシリーで学んだレシピを使ってのパスタやドイツやスイスのパン、アマゾンでハーブやスパイスなど世界中のベストなレシピや食材を吟味して作り上げたハイクオリティーなお店。サンドウィッチの食材も自社またはローカル農場の品を使うこだわりよう。フルーツサラダなどのヘルシー系フードも充実し朝から夕方まで。もちろんコーヒーにもこだわりをみせています、シングルオリジンのオーガニックコーヒーはヘルシー志向のオージーの要求にぴったりマッチ!
食に対する強いこだわりを緩和させるかのように、インテリアは至ってシンプル。柔らかな日差しと風が入る寛ぎ空間でコーヒーのアロマを感じながらついつい長居をしてしまいそう。

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2011-01-26

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